Pourquoi l'eau salée met plus de temps à bouillir que l'eau non salée ?

Salut, Vu que tu es encore en classe de 3ème, je ne vais pas compliquer l'explication. L'eau non salée est de l'eau "pure", ce n'est donc pas un mélange et elle bout à 100 degré Celsius. Pour ce qui est de l'eau salée, il s'agit d'un mélange, il y a eu dissolution d'un soluté (le sel) dans un solvant (l'eau) ce qui tend à augmenter la température d’ébullition des solutions par rapport au corps pur. Cela fait partie des propriétés colligatives des solutions (Information supplémentaire pour ta culture G :)).