Cours de cuisine pour étudiants ou amateurs. Technique culinaire logistique , base de pâtisserie, traiteur et restaurant

Chef d’une salle de réception spécialisé dans l’événementiel notamment les mariages, je suis prestataire de service pour aider les restaurateurs dans leur problème de recrutement. Ayant de l’expérience en cuisine gastronomique, traditionnelle, hôtellerie et traiteur je suis assez polyvalent.
J’ai un diplôme en cuisine et service ainsi qu’une mention en pâtisserie . Les élèves de lycée étaient heureux de m’avoir à leur côté lors de leur stage car je suis pédagogue et patient . Je serais heureux de vous partager mon savoir faire pour ceux qui en auraient besoin . Culinairement !!